Klaus Jung verarbeitet ausschließlich Streuobst von seinen eigenen Wiesen im Schwarzwald. So stellt er sicher, dass nur qualitativ hochwertigste Früchte zu edlen Bränden verarbeitet werden.
Aus Kleinasien stammend, bevorzugt die Mirabelle warme, geschützte Standorte. Dafür belohnt sie uns mit besonders süßen, aromatischen Früchten und einem ebensolchen Edelbrand.
Auszeichnungen: Silber Craft Spirits Awards 2020
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt: 42% vol.
