Kategorie: Zibarte/Zibärtle

Die Zibarte ist eine Unterart der Pflaume. Ihre Zweige sind mit Dornen besetzt, wodurch das Ernten der Früchte erschwert wird. Die Früchte werden per Schüttelvorgang per Hand geerntet. Der Geschmack der Zibarte zeichnet sich durch einen leicht herben und dennoch feine Mandelton ab. Die beste Trinktemperatur liegt bei 16-18 Grad, da sich hier neben dem Geschmack auch noch der unvergleichliche Geruch optimal entfalten kann.