Die Winzer Mathias und Alicia Engler aus Mengen leben in vierter Generation auf dem Hof von Mathias’ Eltern und Großeltern. Neben dem Weinbau werden auch hochwertige Edelbrände destilliert.
Williams Christ Birne, ist ein Obstbrand aus eigener Herstellung. Williams Christ Birne beschreibt die Sorte der Birne, aus dieser vergärten Frucht wird dann der Edelbrand gewonnen.
Alkoholgehalt: 42% vol.
