AUSZEICHNUNGEN:
BADENS BEST SPIRITS Goldmedaille 2020
SENSORIK:
In der Nase begegnet der Edelbrand mit einem charakteristisch, kräftigem Kirscharoma, einer zarten Bittermandelnote und einem dezenten Steinton. Am Gaumen steht das fruchtige Kirscharoma im Vordergrund. Abgerundet wird der Edelbrand mit einem Hauch Marzipan, sowie sanften Schokoladenaromen.
HERSTELLUNG:
Für den Kirschbrand werden süße, reife Kirschen verwendet. Sie bringen ein wunderbar fruchtiges Kirscharoma in den Brand. Bei der Verarbeitung muss darauf geachtet werde, dass die Steine nicht beschädigt werden. Kirschbrände sind sehr beliebt. Sie gelten Weltweit als Klassiker unter den Edelobstbränden.
GENIESSER TIPP:
- Ziegenfrischkäse mit Rehschinken und Rosmarinkirschen
- Rinderfilet mit einer Kirsch – Portweinsoße
- Kirsch Parfait
- Passt außerdem hervorragend zu Pralinen und Trüffeln.
SERVIERTEMPERATUR:
16 bis 18 ° C, lassen Sie den Kirschbrand 2-3 Minuten im Glas atmen, um das volle Aromen Spektrum zu erhalten.
Alkoholgehalt: 45%
Inhalt: 0,5L
