SENSORIK:                     

In der Nase ist das Produkt sehr facettenreich. Es sind dezent nussige Nuancen zu riechen, aber auch erdige, getreidige und kartoffelige Aromen. Am Gaumen präsentiert sich der Topinamburbrand erdig und erinnert an Kartoffeln. Im Abgang ist eine leicht fruchtige Süße zu schmecken. 

HERSTELLUNG:                      

Die Topinamburpflanze zählt zu den Sonnenblumengewächsen und wird in der Region  Ortenau auch als Rossler bezeichnet. Die Knolle der Pflanze wird nach der Ernte zu Topinamburbrand weiterverarbeitet.

Alkoholgehalt: 40%vol.

Inhalt: 500ml

Hersteller: Johannes Halter, Alm 57, 77704 Oberkirch

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