Nach dem ersten Frost geerntet werden die kleinen, schwärzlich-bläulichen Früchte der Schlehe erst wirklich genießbar. Unsere Schlehen stammen aus Wildsammlungen und werden nach intensiver Mazeration langsam und schonend in kleinen Chargen destilliert. Das Ergebis ist ein feiner herb - fruchtiger Schlehengeist mit einem wunderbaren Hauch Mandelaroma.