Wenn Heimat kein Ort ist. Sondern ein Gefühl. Eines mit bunten Farben, mit herzlicher Wärme und offenen Armen. Komplex und vielschichtig. Für jeden anders, aber immer vertraut. Wie schmeckt denn dann Heimat? Genau mit dieser Idee haben wir den Schwarzwald als Gin in Flaschen gegossen. Aber nicht die Nadeln der Tannen, die jeder kennt, sondern die kleinen Schätze, die man auf den ersten Blick gar nicht sieht. Wacholder und Zibärtle geben in Verbindung mit zehn weiteren Botanicals unserem Gin seine besondere Note.
Für unseren Gin vereinen wir die würzige Frische von bestem Wacholder, den unser Meisterbrenner Marcel Weiß mit größter Sorgfalt und nach alter Handwerkskunst in seiner kleinen, kupfernen Brennblase destilliert. Dazu: die herbe Frucht und die nussigen Noten der Zibärtle, kombiniert mit Kräutern und Blüten von den Wiesen rund um den legendären Kaiserstuhl bei Freiburg. Für die floralen Aromen sorgt ein sehr ungleiches Paar: Duftrosen aus eigenem Anbau und weiße Schafsgarbe. Wenn man so will: die Schöne und das Biest. Dazu die Frische der Pfefferminze, mit deren kleinen runden Bonbons bei uns im Süden jeder aufgewachsen ist, und natürlich einen Hauch vom roten Gold unserer Obstbäume, von dem die berühmteste Torte der Welt ihren legendären Ruf speist: Schwarzwälder Kirsche.
Das Ergebnis ist ein komplexer und aromatischer Gin, der fruchtige und florale, würzige und herbe Aromen miteinander verwebt. Eine wahre Geschmacksexplosion! Zum Pur-Genießen, in Kombination mit einem guten Tonic oder auch als Basis für spannende Cocktails für lange Abende mit Freunden im Garten.
Alkoholgehalt: 41% Vol.
Unsere Tonic Empfehlung: Fever-Tree Indian Tonic Water
